Pure Origin Tee aus Nepal
Die pure origin – Tees werden in der Region Pachthar im Norosten Nepals von rund 170 Kleinbauern der Kooperative Nepal Natural Tea in kleinen Teegärten nach biologischen Grundsätzen angebaut. Die Bauern pflücken die obersten Blätter sorgfältig von Hand, trocknen sie schonend und verarbeiten sie in der Kooperative zu aromatischem Grün- und Schwarztee in hochwertiger Blatt-Qualität.
Das einzigartige Klima und die unberührte Natur in den Höhenlagen, an den Flanken des Himalayas, verleihen den “pure origin”-Tees das milde und ausgewogene Aroma.
100% biologischer Anbau, eine behutsame Verarbeitung und die sorgfältige Sortierung von Hand stehen für die hohe Qualität der “pure origin” Hochlandtees.
Die Bauern der Nepal Natural Tea – Kooperative bewirtschaften ihre Teegärten selbstbestimmt und unabhängig von Grossplantagen. Dank der direkten Vermarktung zu fairen Preisen erwirtschaften sie einen angemessenen Lebensunterhalt für ihre Familien. So kann der nachhaltige, kleinbäuerliche Teeanbau und die traditionelle Verarbeitung langfristig weitergeführt werden.
Der Teeanbau fördert auch den Zusammenhalt der Dorfgemeinschaft von Granit in Patchar und die Interessen der einzelnen Bauern können mit dem Zusammschluss in eine Kooperative gewahrt werden.
Unsere hochwertigen “pure origin”-Tees präsentieren sich in handgeschöpften Lokta-Papierbeuteln. Das Papier wird nach traditioneller Art aus der Rinde des nepalesischen Lokta-Baumes hergestellt. Diese wächst innert 2 – 3 Jahren nach, so dass der Lokta-Baum durch das Schälen keinen Schaden nimmt.
In Zusammenarbeit mit alleinerziehenden Frauen in Kathmandu wird das handgeschöpfte Papier in Handarbeit gestanzt, gefaltet und zu Beutel geklebt. Diese Arbeit ermöglicht den Frauen ein Einkommen und erlaubt ihnen gleichzeitig ihre Kinder zu betreuen.
Auf der Suche nach Köstlichkeiten der Natur stossen wir immer wieder auf einzigartige Trouvaillen. Naturprodukte, welche von Kleinbauern mit viel Sorgfalt und Respekt für die Natur angebaut, geerntet und aufbereitet werden. Mit der Marke “pure origin” möchten wir diesen Kleinproduzenten und ihren kostbaren Produkten besondere Wertschätzung entgegenbringen.
