Engagement für fairen Handel
Engagement für fairen Handel An der Generalversammlung vom 19. Juni 2017 wurde Original Food als Mitglied in den Verband Swiss Fair Trade aufgenommen. Wir freuen uns sehr, damit unser Engagement für
Nachhaltiger Anbau in eigenen Teegärten
Nachhaltiger Anbau in eigenen Teegärten Die Bauern der Nepal Natural Tea – Kooperative bewirtschaften ihre Teegärten selbstbestimmt und unabhängig von Grossplantagen. Dank der direkten Vermarktung zu fairen Preisen erwirtschaften sie einen angemessenen
Feinster Tee aus Nepals Hochland
Feinster Tee aus Nepals Hochland Auf der Suche nach Köstlichkeiten der Natur stossen wir immer wieder auf einzigartige Trouvaillen. Naturprodukte, welche von Kleinbauern mit viel Sorgfalt und Respekt für die Natur angebaut,
Mit allen Sinnen geniessen
Mit allen Sinnen geniessen Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, in die Welt der Sinne abzutauchen. Beim Degustieren edler Grand Cru Schokolade werden Augen, Ohren, Tastsinn, Nase und schlussendlich der Gaumen
Nach Schweizer Chocolatierkunst veredelt
Nach Schweizer Chocolatierkunst veredelt Der kostbare Cacao Nacional, aus dem Regenwald Ecuadors, wird nach Ankunft in der Schokoladen-Manufaktur von Felchlin in Schwyz sorgfältig auf seine Qualität geprüft, anschliessend im traditionellen Kugelröster
Mit Sorgfalt geerntet und fermentiert
Mit Sorgfalt geerntet und fermentiert In der Erntesaison, zwischen Februar und Mai, pflücken die Bauern die reifen, leuchtend roten Kakaofrüchte in ihren Chakras. Mitarbeiter der Kooperative sammeln die geernteten Kakaofrüchte bei
Lebensgrundlage der Kichwa-Familien
Lebensgrundlage der Kichwa-Familien Mit dem Waldschutzprojekt am Rio Napo soll der traditionelle Kakaoanbau im Regenwald erhalten und die Wertschöpfung des Edelkakaos verbessert werden, so dass die Kichwa-Familien wieder vom Ertrag ihrer Chakras
Fruchtig edler Kakao aus dem Regenwald
Fruchtig edler Kakao aus dem Regenwald Cacao Nacional aus Ecuador zählt mit seinem natürlich reichen, fruchtigen Aroma zu den edelsten Kakaosorten der Welt. Auf den Regenwaldböden, entlang des Rio Napo, entwickelt die
Handgriffe zum perfekten Kaffee
Handgriffe zum perfekten Kaffee Nicht nur die Qualität der Bohnen und deren Röstung sind entscheidend für den perfekten Kaffee, wichtig ist auch die richtige Zubereitung. Hier finden Sie ein paar einfache Handgriffe
Kaffee erleben und wertschätzen
Kaffee erleben und wertschätzen Der Kaffee und sein Weg vom Baum bis hin zum perfekten Espresso in der Tasse, stehen im Mittelpunkt unserer Workshops in der KaffaWerkstatt. Beim gemeinsamen Rösten, Mahlen, Brühen,
