Wild Coffee Collection No. 4 Goba Gessa Bio

Wild Coffee Collection No. 4 Goba Gessa Bio

18.50CHF inkl. MwSt

100% wilder Arabica aus erlesener Waldlage, sortenrein geröstet in der Kaffa Werkstatt
Ganze Bohnen in Beutel 400g

ab 3 Stück Fr. 16.50 pro Beutel

Artikelnummer: 154 Kategorien: ,

Beschreibung

Verborgen in den weiten Nebelwäldern, an den Hügelflanken entlang des Guma Rivers, wächst auf fast 1800m über Mehr eine ganz besondere Trouvaille. 202 Bauern sammeln die edlen Wildkffeekirschen in einem Waldgebiet von 1275ha und trocknen sie auf langen Sonnenbeeten gemeinsam im Dorf.

Nach dem Schälen werden Bohne für Bohne von Hand verlesen. Für die Wild Coffee Collection wählen wir die besten Bohnen und rösten diese sortenrein zu einem kraftvollen, intensiven Kaffee.

Herkunft Cooperative Goba Gessa – Kaffa Forest Ethiopia
Zertifizierung CH-BIO-004
Aufbereitung sonnengetrocknet & handverlesen
Impressionen kräftig würzig mit feinen Fruchtnoten von Rhabarber, Akazie, Pinienkerne und einem Hauch Long Pepper
Intensität
Säure
Körper
Zubereitung Zubereitung: Siebträger, Vollautomaten, Mokka-Kanne

Zusätzliche Information

Gewicht 400 g
ab 3 Stck