Kaffa Salsiz von Alpenhirt

Kaffa Salsiz von Alpenhirt

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Kaffa Salsiz aus 100% Rindfleisch verfeinert mit Kaffa Wildkaffee, Rotwein und Gewürzen. Ohne Pökelsalz. Gewicht ca. 95g

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Beschreibung

Nur für kurze Zeit!

Der Bergsalsiz aus der Trockenfleisch-Manufaktur von Alpenhirt besteht zu 100% aus Kuhfleisch eines einzigen Tieres. Anstatt mit Pökelsalz wird dieser mit feinem Rotwein und hell geröstetem Kaffa Wildkaffee aus dem Yeyibito Waldgebiet veredelt, der dem Salsiz seine besondere Note verleiht.

Alpenhirt verzichtet bewusst auf Zusatzstoffe sowie das häufig übliche Auffetten mit Schweinefleisch. Das Resultat ist ein hervorragender und sehr bekömmlicher Salsiz von rund 95g.