Wild Coffee Collection No. 5 Opina Dembi Bio

Wild Coffee Collection No. 5 Opina Dembi Bio

18.50CHF inkl. MwSt

100% wilder Arabica aus erlesener Waldlage, sortenrein geröstet in der Kaffa Werkstatt
Ganze Bohnen in Beutel 400g

ab 3 Stück Fr. 16.50 pro Beutel

Artikelnummer: 155 Kategorien: ,

Beschreibung

Entlang der Flussläufe von Opina und Dembi, die sich, auf einer Höhe von rund 1600 m über Meer, durch den Berregenwald von Tepi schlängeln, sammeln 308 Bauern seit 2017 wildwachsenden Kaffee, der versteckt im dichten Unterholz stämmiger Baumriesen natürlich gedeiht.

Die edlen Bohnen werden natürlich an der Sonne getrocknet und nach dem Schälen von Hand verlesen. Für die Wild Coffee Collection wählen wir die besten Bohnen und rösten diese sortenrein zu einem kraftvollen, intensiven Kaffee.

Herkunft Cooperative Opina Dembi – Sheka Forest Ethiopia
Zertifizierung CH-BIO-004
Aufbereitung sonnengetrocknet & handverlesen
Impressionen zart-weich im Mund mit Noten von Avocados, Panna Cotta und Rosenwasser
Intensität
Säure
Körper
Zubereitung Zubereitung: Siebträger, Vollautomaten, French Press

Zusätzliche Information

Gewicht 400 g
ab 3 Stck