Rio Napo Chocolat Chaud Grand Cru 70% 900g bio

Rio Napo Chocolat Chaud Grand Cru 70% 900g bio

29.50CHF

Perles de chocolat Grand Cru foncé à 70% de Cacao Nacional pur, provenant de la forêt tropicale équatorienne, à fondre dans le lait chaud.
Paquet de 900g

UGS : 316 Catégories : ,

Description

Le précieux Cacao Nacional utilisé pour ce chocolat chaud est cultivé dans des petits jardins forestiers et soigneusement récolté par les indiens de la tribu Kichwa. En Suisse les fèves de cacao sont affinées ensemble avec des ingrédients les plus fins dans la manufacture de Felchlin. Une recette spéciale avec une quantité élevée de pâte de cacao et un affinage traditionnel procurent à ce chocolat chaud un plaisir gustatif intense incomparable.
Astuce: Les petites perles de chocolat se prêtent aussi comme décoration pour les desserts, ingrédient pour le Müesli ou comme couverture fine pour la pâtisserie.

Provenance du cacao Kallari Ecuador
Certification CH-BIO-006
Impressions de dégustation Un lait délicieux et crémeux au goût intense et fin du chocolat noir rehaussé d’une délicate note poivrée.
Ingrédients pâte de cacao bio (Kallari/Équateur), sucre de canne bio, beurre de cacao bio (peut contenir des traces de noisettes, d’amandes, de lait et de soja).
Valeur énergétique 100g contiennent 2266kJ (568 kcal), lipides 42g (dont acides gras saturés 26g), glucides 34g (dont sucre 29g), protéines 7g, sel 0.02g
Sans lécithine, qualité vegan

Informations complémentaires

Poids 900 g
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