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Spannendes aus der Kaffa-Welt

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portofrei ab CHF 80.- | inkl. MWSt

Aktuelles

Unser Engagement für fairen Handel

An der Generalversammlung vom 19. Juni 2017 wurde Original Food als Mitglied in den Verband Swiss Fair Trade aufgenommen. Wir freuen uns sehr, damit unser Engagement für faire und nachhaltige Handelsbeziehungen weiter zu bestärken und einen aktiven Beitrag zur Förderung eines nachhaltigen Konsums in der Schweiz zu leisten.

Mehr über die Organisation Swiss Fair Trade, welche auch Träger der „Fair Trade Town“ Kampagne ist, erfahren Sie hier.


NEU: Kaffa to go - Ecobecher 340ml

Mit dem hübschen Kaffa to go - Mehrwegbecher helfen Sie mit, Abfallberge von Wegwerfbechern zu vermindern. It's Kaffa time, immer und immer wieder, einfach spülen und wiederverwenden.

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Neue Kursdaten jetzt anmelden!

Falls auch Sie mehr über Kaffee erfahren möchten, melden Sie sich noch heute zum Basic-Kurs für Einsteiger, dem umfassenden KaffeeHandwerker oder dem Kurz & Kompakt - Workshops an. Hier online reservieren.

Montag Werkstatt-Verkauf

Ab sofort ist unser KaffaWerkstatt-Laden immer montags von 9 - 18h für Sie geöffnet.

Holen Sie Ihren Kaffa Wildkaffee direkt in der Rösterei, schauen Sie uns beim Werken zu und geniessen Sie einen feinen Espresso an unserer Bar.

Wir freuen uns auf Sie!

Eröffnung KaffaWerkstatt am 15. April 2016

Am Freitag, 15.4.2016 von 14 - 20h öffnet die KaffaWerkstatt am Sonnenbühlweg 1 in Kriens seine Tore. Kommen Sie auf einen Kaffee vorbei und schauen Sie uns beim Handwerken zu. Wir freuen uns auf spannende Kaffeegespräche.

Logos

Kaffa Werkstatt in Kriens, Luzern

Kaffee erleben und wertschätzen

Der Kaffee und die Menschen rundherum stehen im Mittelpunkt der neuen KaffaWerkstatt von Original Food. In Workshops für Gastronomen, Firmen und Private wird gemeinsam mit Kaffee gearbeitet; geröstet, gemahlen, gebrüht und natürlich genossen.

Übrigens, die KaffaWerkstatt steht immer montags von 9 – 18h zum Besuchen, Degustieren und Einkaufen offen. Gerne beraten wir Sie auch, beim Kauf oder Reparatur von Kaffeemaschinen und Zubehör. Wir freuen uns auf Sie.

Unsere Kurse:



Kaffee-Basics Workshop
CHF 60.00
Kursdaten

Details

Entdecken Sie die Welt des Kaffees

Unser Kaffee-Basics ist ein Workshop für Jedermann/-frau, die mehr über Kaffee wissen möchten. Egal ob Sie Ihren Kaffee mit der Mokka-Kanne, der Kapselmaschine, dem Vollautomaten, etc. zubereiten, hier lernen Sie auf was es für einen guten Kaffee ankommt.

Kursort: Kaffa Werkstatt, Sonnenbühlweg 1, 6010 Kriens

Kurszeiten: 19 - 21h

Preis: Fr. 60.-- pro Person inklusive Snack zum Zmittag

Maximal 10 Personen pro Kurs

Kursleitung: Willy Zemp – Coffeologe & Barista

 


KaffeeHandwerker Workshop
CHF 250.00
Kursdaten

Details

Werden Sie KaffeeHandwerker.

In einem umfassenden, eintägigen Workshop erlernen Sie das KaffeeHandwerk von Grund auf. Sie üben das optimale Einstellen der Kaffeemühle, die richtige Extraktion, die Zubereitung perfekter Espressi und Cappuccini, etc. Zudem erfahren Sie sehr viel Wissenswertes über den Ursprung, den nachhaltigen Anbau, Ernte und  Verarbeitung von Kaffee und machen einen Ausflug in die Kaffeesensorik. In verschiedenen Cuppings verkosten Sie Kaffees unterschiedlicher Herkünfte, Röstgrade, Qualitäten, etc. und können dabei erste praktische Erfahrungen in der Kaffee-Sensorik sammeln.

Kursort: Kaffa Werkstatt, Sonnenbühlweg 1, 6010 Kriens

Kurszeiten: 9h - 16h

Preis: Fr. 250.—pro Person inklusive Snack zum Zmittag

Maximal 6 Personen pro Kurs

Kursleitung: Willy Zemp – Coffeologe & Barista

Ein KaffeeHandwerker - Workshop in der Kaffa Werkstatt, das ideale Geschenk für Geniesser und Kaffeeliebhaber. Gerne erstellen wir Ihnen einen persönlichen Geschenkgutschein. Bitte vermerken Sie den Namen des Empfängers sowie Ihren Grusstext im Warenkorb unter Grusstext.

Geschenkgutschein für KaffeeHandwerker - Workshop
CHF 250.00


Kurz & Kompakt - Workshop
CHF 90.00
Kursdaten

Details

Kompaktes Wissen, praktisches Üben

Sie haben eine Siebträger-Maschine oder planen sich eine anzuschaffen und möchten die wichtigsten Handgriffe für den perfekten Espresso oder das Milchschäumen in kompakter Form erlernen. Oder Sie möchten neue Zubereitungsarten wie z.B. Cold Brew und trendige Kaffee-Mixgetränke ausprobieren. Dann sind unsere Kurz & Kompakt Workshops genau das Richtige für Sie. Maximal 6 Teilnehmer, viel praktisches Üben und kompaktes Kaffeewissen in 2 Stunden.

Kursort: Kaffa Werkstatt, Sonnenbühlweg 1, 6010 Kriens

Kurszeiten: Abends 19 - 21h

Preis: Fr. 90.—pro Person

Maximal 6 Teilnehmer pro Kurs

Kursleitung: Willy Zemp – Coffeologe & Barista

Ein kompakter Kaffee-Workshop, das ideale Geschenk für Geniesser und Kaffeeliebhaber. Gerne erstellen wir Ihnen einen persönlichen Geschenkgutschein. Bitte vermerken Sie den Namen des Empfängers sowie Ihren Grusstext im Warenkorb unter Grusstext.

Geschenkgutschein für After-Workshop kompakt 2h
CHF 90.00


Privat-Workshop
CHF 120.00

Details

Sie möchten das KaffeeHandwerk eins zu eins auf Ihrer eigenen Maschine und Mühle erlernen? Dann buchen Sie unseren Privat-Workshop.

Die Kursinhalte und Schwerpunkte passen wir Ihren persönlichen Wünschen an. Nach Eingang Ihrer Reservation nehmen wir mit Ihnen Kontakt auf, um Termin und alle weiteren Details festzulegen. Die Kursdauer ist 2 Stunden.

Kursort: Kaffa Werkstatt, Sonnenbühlweg 1, 6010 Kriens

Preis: Fr. 120.--

Kursdauer: 2 Stunden

Kursleitung: Willy Zemp – Coffeologe & Barista

Unseren Privat-Workshop gibt es auch als Gutschein zum Verschenken. Gerne erstellen wir Ihnen einen persönlichen Geschenkgutschein. Bitte vermerken Sie den Namen des Empfängers sowie Ihren Grusstext im Warenkorb unter Grusstext.

Geschenkgutschein Privat-Workshop
CHF 120.00


 

Gerne organisieren wir auch Ihren individuellen Event, -Workshop oder –Anlass rund um das Thema Kaffee. Wir freuen uns auf Ihre Wünsche, kontaktieren Sie und per Mail oder Telefon 041 630 14 01.

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Das Geheimnis des Röstens

Mit viel Leidenschaft, Handwerkskunst geeint mit neuester Rösttechnologie und grosser Sorgfalt wird in der KaffaWerkstatt unser Wildkaffee geröstet und abgepackt. So bürgen wir, vom Baum bis in die Tasse, für eine einzigartige Kaffee-Rarität von höchster Qualität, ökologisch sauber und fair erwirtschaftet.